​

Alle mennesker på planeten taler om de helbredende egenskaber af sort spidskommen olie og dens egenskaber. Faktisk er de færreste klar over, at sort spidskommen olie er meget anderledes, og forskellen i styrke og effektivitet kan nå op til 40 gange. Denne udtalelse blev fremsat for første gang i verden af ​​producenterne af sort spidskommen olie i 2015, som efterfølgende åbnede BioNatal LLC i USA. Indtil 2015 købte folk over hele verden sort spidskommen olie uden at tænke på, hvor frøene kom fra, og ved hvilken temperatur olien blev produceret.

​

Uden at overdrive, er det os, der først har overvejet spørgsmålet om, hvorfor den olie, vi får fra forskellige frø, smager forskelligt. I 2015 fandt vi ingen information på internettet om forskellen på Nigella Sativa frø. Tænk bare på, at folk over hele verden solgte et produkt, som ingen vidste noget om, bortset fra nogle oplysninger fra islamiske kilder. Selv nu, hvis du åbner oplysninger om forskningen i sorte spidskommen frø, vil du ikke se navnet på det land, hvorfra frøene blev taget til forskning. I dag, i ethvert land i Fjern- og Mellemøsten, kan du ved en fejl købe Nigella Sativa-frø fra et naboland.

​

Fra det øjeblik begyndte vi at arbejde med de stærkeste smagsfrø fra Etiopien. Før det prøvede vi mange andre frø fra forskellige lande, og de var svagere end de etiopiske. Vi var de første i verden til at skrive på olieetiketter ikke kun navnet på olien, men også oprindelseslandet for frøene.

​

Efter at have åbnet BioNatal i 2017, begyndte vi for alvor at forske. Som et resultat af disse undersøgelser viste det sig, at kun syv lande leverer sorte spidskommen til verdensmarkedet, selvom alle informationskilder fortæller os, at omkring tyve lande dyrker Nigella Sativa-blomsten. I dag er 95 % af den sorte kommenolie, der sælges i alle verdens lande, produceret af frø fra syv lande. De resterende 5% af olier, som er produceret af frø fra andre lande, sælges udelukkende på de lokale markeder i Nordafrika og Mellemøsten.

Syv lande, der dyrker Nigella Sativa frø i enorme mængder til olieproduktion:
- Kalkun
- Syrien
- Pakistan
- Indien
- Bangladesh
- Egypten
- Etiopien

​

Fra 2018 til 2020 gennemførte vi uafhængige seriøse analyser af alle disse frø for egen regning. Resultaterne var ødelæggende. De bedste frø er 40 gange stærkere end de svageste. Det betyder, at en skefuld af den stærkeste olie er lige så effektiv som 40 spiseskefulde af den svageste olie. Samtidig afviger prisen på disse naturlige olier kun 2-3 gange. Du kan læse om testresultaterne i artiklen om sorte kommenolier. Men i denne artikel vil vi fortælle dig alt om det globale marked for Nigella Sativa frø.

​

Det skal forstås, at få mennesker producerer sort spidskommen olie i USA, Storbritannien, Europa og andre lande. Alle olier købes i store mængder i disse syv lande og er allerede aftappet på deres fabrikker i deres respektive lande. Det vil sige, at hvis du har købt olie fra Frankrig, Storbritannien, Tyskland, Østrig, Marokko, De Forenede Arabiske Emirater eller et hvilket som helst andet land, så indeholder denne flaske faktisk frøolie fra et af de syv lande, som vi allerede har navngivet.

​

Af vores syv er der lande, der ikke har nok af deres egne frø, og de køber frø i andre lande. Først er Tyrkiet, som køber frø fra Etiopien, Pakistan, Syrien og Indien. For det andet er det Egypten, som køber frø i Etiopien og tager næsten alle afgrøderne i Syrien. Der er allerede bekræftede oplysninger om, at Indien er begyndt at erhverve sorte spidskommen i Etiopien.

​

Disse lande køber frø fra andre lande af forskellige årsager. Tyrkiet køber Nigella Sativa frø til at blande alle sorter og levere store globale markeder. De misinformerer også konkurrenter med disse blandinger. Indien producerer mange frø, men de er meget svage og derfor får Indien de stærkeste etiopiske frø til blanding. Egypten køber frø fra Syrien, da dets egen høst er meget svag, og det bliver straks købt af virksomheder, der producerer naturlige olier. Derfor kan egyptiske frø i Egypten kun findes om sommeren, og kun syriske frø kan købes på det lokale egyptiske marked året rundt.

​

Lad os nu tage et kig på tabellen over den årlige Nigella Sativa frøproduktion for 2022:

1. Indien - 7000 tons
2. Syrien - 4000 tons
3. Tyrkiet - 3200 tons
4. Etiopien - 3000 tons
5. Pakistan - 1200 tons
6. Bangladesh - 1000 tons
7. Egypten - 350 tons
8. Andre lande - 1000 tons

​

Det skal siges, at alle disse lande øger deres produktion af Nigella Sativa frø hvert år. Etiopien har en plan om at øge mængden til 14.000 tons om året, hvilket er det dobbelte af Indien. Vi forstår, at denne plan ikke er realistisk, og Indien vil være i første række inden for frøproduktion i mange år fremover.

​

Sorte spidskommen er også forskellige i udseende, nogle frø er glatte, mens andre har en mat finish. Matbelagte Nigella Sativa frø er stærkere end alle glatte frø. Kalkun er en undtagelse, da tyrkiske frø har en mat finish, men de er lige så svage som alle glatte frø.

Her er en tabel, som du kan forstå lidt om den visuelle forskel mellem de vigtigste Nigella Sativa frø:

Etiopien – matte frø
Egypten – matte frø
Bangladesh – matte frø
Tyrkiet – matte frø (undtagelse)
Syrien - glatte frø
Pakistan – glatte frø
Indien – glatte frø

​

Dette er al information om Nigella Sativa frø. I den følgende tekst om sorte kommenolier i verden finder du ud af, hvilke af disse frø der er de bedste, og hvilke der er de værste, og efter hvilke indikatorer det bestemmes.

​